Torta alla Banana e Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla Banana e Cocco", scopri come si prepara.
Torta alla Banana e Cocco
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Ingredienti
- banane
- cocco
- farina 00
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
Ricetta
Preparazione della Torta alla Banana e Cocco: 1 ' Nella ciotola della planetaria mettiamo le uova e sbattiamole, aggiungiamo il latte di mandorla e l'olio e continuiamo a far andare la frusta al massimo della velocit.
2 ' Setacciamo la farina 00 e il lievito per dolci aggiungendoli nella ciotola.
3 ' Schiacciamo la banana in un piatto fondo fino a ridurla in purea e amalgamiamo il cocco rap mescolando bene.
Incorporiamo il composto ottenuto all' impasto della torta e mescoliamo con un cucchiaio.
4 ' Imburriamo una teglia di medie dimensioni e spolveriamola con la farina facendola andare su tutta la superficie.
Riempiamo la teglia con il nostro impasto alla banana e cocco e inforniamola in modalit statica in forno pre riscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti.
Terminato il tempo di cottura facciamo la prova stecchino per verificare la cottura.
Buona colazione/ merenda! N.
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