Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin farina di mais e semi di papavero", scopri come si prepara.
Preparate per prima cosa il latte fermentato: versate in una ciotola lo yogurt, il latte ed il succo di limone; lasciatelo per almeno 15' a T ambiente.
Accendete il forno a 180.
Raccogliete in una scodella le uova, il latte fermentato e l'olio e sbattete velocemente con una forchetta.
Unite ora le due farine, i semi di papavero e mescolate per amalgamare tutto.
Per ultimo aggiungete il lievito e mescolate ancora per distribuirlo in modo uniforme.
Trasferite il composto nei pirottini, infornate e cuocete per 15-18' a seconda del vostro forno.
Sfornate e lasciate stiepidire prima di.