Liquore alla menta, un drink dal profumo intenso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore alla menta, un drink dal profumo intenso", scopri come si prepara.
Liquore alla menta, un drink dal profumo intenso
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Ingredienti
- alcool
- liquore
- menta
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione del liquore iniziate lavando le foglie di menta.
Poi fate asciugare accuratamente le foglie su uno straccio pulito e asciutto.
Volendo potete inserire la scorza di mezzo limone insieme alle foglie di menta.
Infine, trasferite le foglie di menta in un contenitore a chiusura ermetica e versate l'alcool.
Chiudete e fate macerare il tutto per circa 10 giorni in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
Trascorso questo lasso di tempo, occupatevi dello sciroppo.
Versate l'acqua e lo zucchero in una pentola, mescolate un po' e accendete il fuoco.
A coperchio applicato, portate la soluzione a bollore.
Poi spegnete il fuoco e fate raffreddare lo sciroppo di zucchero, sempre con il coperchio applicato.
Dopo un paio d'ore, aggiungete la soluzione di alcool e menta.
Poi filtrate il liquore cos ottenuto con un colino a maglie strette o con un imbuto ricoperto di calza di nylon (il filtraggio sar ancora pi preciso).
