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Torta di zucca e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucca e mandorle", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di zucca e mandorle

https://unasicilianaincucina.com/

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

  • farina di mandorle
  • farina integrale
  • latte
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • olio di semi
  • uova
  • zucca
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento: Per prima cosa procedete a pulire e tagliare a dadini la zucca.

Mettetela in un mixer e formate una purea.

Aggiungete l'olio ed il latte.

Mixate fino a renderla omogenea.

In una ciotola lavorate a crema le uova con lo zucchero.

Aggiungete la purea di zucca.

Poi un po' alla volta mettete la farina setacciata precedentemente con il lievito, mettete anche la farina di mandorle.

Uniformate il composto eliminando eventuali grumi.

Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.

Cuocete in forno caldo a 180 C per circa 30/35 minuti.

Dipende sempre dal vostro forno la cottura, vi consiglio di fare la classica prova stecchino prima di sfornare.

Sfornate, fate intiepidire e servite con lo zucchero a velo.

La nostra Torta di zucca e mandorle pronta.

Se ti piace questa ricetta prova anche la Crostata di zucca e amaretti Tweet E-mail Stampa Mi piace: Mi piace Caricamento.

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Torta di zucca e mandorle