Paccheri con Pomodorini e Gambero Rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri con Pomodorini e Gambero Rosso", scopri come si prepara.
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Paccheri con Pomodorini e Gambero Rosso
https://passionecucinaitaliana.blogspot.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- gamberi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo paccheri
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate i gamberi sotto acqua corrente e tenetene da parte 4 che serviranno per guarnire i piatti. Sgusciate tutti gli altri eliminando prima le teste, poi il guscio ed infine il budellino, (il filamento nero che hanno sul dorso). Lavateli velocemente e triturateli grossolanamente. In una casseruola mettete a scaldare 3-4 cucchiai di olio, unite il pezzetto di cipolla tritato finemente, mescolate e aggiungete lo spicchio d'aglio spellato, rigiratelo e toglietelo non appena risulter leggermente dorato. Aggiungete ora tutti i gamberi (anche quelli interi), alzate...
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