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Cavolo cappuccio in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo cappuccio in agrodolce", scopri come si prepara.

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Cavolo cappuccio in agrodolce

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Ingredienti

  • aceto
  • aglio
  • cavolo
  • cavolo cappuccio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pinoli
  • salsa di pomodoro
  • uvetta
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: Pulite e tagliate a listarelle il cavolo.

In un tegame mettete 1 cucchiaio di olio evo e fate dorare l'aglio.

Aggiungete il cavolo, date una mescolata poi versate un pochino di acqua insieme a qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.

Man mano che cuoce aggiungete altra acqua.

Quando il cavolo sar quasi cotto versate lo zucchero e l'aceto, mescolate e fate cuocere per qualche minuto in modo che l'aceto evapori un pochino.

Alla fine mettete i pinoli e l'uvetta precedentemente ammollata.

Date una bella mescolata, togliete dal fuoco e servite.

Potete gustarlo sia tiepido che caldo.

Il nostro Cavolo cappuccio in agrodolce pronto.

Buon assaggio.

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Cavolo cappuccio in agrodolce