Risi e bisi

Risi e bisi

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• brodo
• burro
• cipolla bianca
• formaggio grana
• olio
• pepe
• piselli
• riso vialone
• sale

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 300 g riso Vialone Nano 300 g piselli surgelati 1 cipolla bianca 30 g burro 30 g Grana Padano DOP 1 l brodo di carne q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione del Risi e bisi Tritare la cipolla e metterla a rosolare in padella con un giro di olio extravergine d'oliva. Unire i piselli, salare e pepare e far...

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