Trofie panna prosciutto piselli e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie panna prosciutto piselli e funghi", scopri come si prepara.
Trofie panna prosciutto piselli e funghi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggio grana
- funghi
- olio
- panna
- panna da cucina
- pepe nero
- piselli
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- trofie
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 600 g trofie (fresche) 120 g prosciutto cotto 120 g funghi 120 g piselli 200 g panna da cucina q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe nero q.
Grana Padano DOP Preparazione Per prima cosa per preparare la pasta panna, prosciutto, fughi e piselli, mettere a bollire l'acqua per la pasta, in quanto il sugo piuttosto veloce da preparare.
Inoltre, se si in primavera e si possono usare i piselli freschi, sgranarli, eliminando il baccello .
Tagliare, a questo punto, il prosciutto cotto a dadini e porlo in una padella ampia, facendolo rosolare insieme ad un filo d'olio.
Nel frattempo, pulire e ridurre in fettine i funghi ed unirli, infine, nel tegame.
Aggiungere anche i piselli (freschi, precotti o surgelati).
