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Braciole di pollo con formaggio e prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciole di pollo con formaggio e prosciutto", scopri come si prepara.

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Braciole di pollo con formaggio e prosciutto

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/

Ingredienti

  • aglio
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • petto di pollo
  • pollo
  • prosciutto
  • prosciutto crudo
  • sale
  • salvia

Ricetta

Preparazione Cercate di procurarvi da un petto di pollo delle fettine molto sottili.

Potreste trovarle gi pronte al supermercato oppure farvele tagliare dal macellaio.

Disponete le fettine di pollo e dal formaggio e dal prosciutto ricavate delle fettine di dimensioni simili.

Se cos non fosse, aiutatevi sagomando con un coltello le fettine di formaggio e di prosciutto per adattarsi alla dimensione del petto di pollo.

Poi disponete sopra il petto di pollo una fetta di prosciutto e poi una fetta di formaggio.

Arrotolate poi la fettina di pollo partendo da una estremit fino ad ottenere un bell'involtino di forma cilindrica.

Cos fate con tutte le fettine di pollo.

Prendete poi gli spiedini e infilzateci per ciascuno di essi tre involtini di pollo, alternandoli con delle foglie di salvia.

Procuratevi una padella antiaderente, aggiungete un filo d'olio e due spicchi d'aglio.

Lasciate rosolare l'aglio nell'olio per un paio di minuti,.

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Braciole di pollo con formaggio e prosciutto