Bistecche di maiale panate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecche di maiale panate", scopri come si prepara.
Bistecche di maiale panate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- bistecche di maiale
- farina 00
- olio
- pangrattato
- rosmarino
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 4 bistecche di maiale 2 uova 1 pizzico sale fino q.
farina 00 q.
pangrattato 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio 20 ml olio extravergine d'oliva Strumenti Teglia Carta forno 3 Piatti Forchetta Preparazione Per preparare le bistecche di maiale panate, in un piatto fondo lavorare le uova con il sale.
In due piatti piani versare la farina e il pangrattato separatamente.
Immergere una bistecca alla volta prima nell'uovo, passarla nella farina, immergerla nuovamente nell'uovo e infine panarla bene su tutti i lati con il pangrattato.
Ripetere per tutte le bistecche ed adagiarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
Versare poco olio su ogni bistecca massaggiandola bene.
Distribuire qualche.
