Confettura di uva spina, una confettura buona e versatile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di uva spina, una confettura buona e versatile", scopri come si prepara.
Confettura di uva spina, una confettura buona e versatile
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Ingredienti
- cannella
- confettura
- limoni
- uva spina
- zucchero
Ricetta
preparazione della confettura di uva spina iniziate igienizzando con cura i vasetti e i tappi.
Poi lavate l'uva spina, sgranatela e rimuovete i piccioli.
Trasferite l'uva spina su un canovaccio pulito affinch si asciughi per bene.
Poi spostatela in una pentola ampia e a doppio fondo.
Aggiungete lo zucchero, la cannella, la scorza sminuzzata e il succo di limone.
Accendete a fiamma medio-alta e riscaldate fino a quando il composto non bolle, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco bassa per 30 minuti.
In questa fase, mescolate spesso.
Trascorso questo lasso di tempo, il composto dovr aver assunto un colore giallo-verde.
Ora spegnete il fuoco e passate il composto nel passaverdure per sminuzzarlo per bene da bucce e semi.
Rimettete il composto nella pentola e cuocete fino a quando non si sar compattato.
Smettete di cuocere solo quando la prova del piattino va a buon fine.
Per fare questo, mettete un cucchiaino di confettura su un.
