Torta alle carote e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle carote e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta alle carote e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- carote
- cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Ingredienti 200 g carote 200 g farina 00 2 uova (medie) 140 g zucchero 80 g olio di semi di girasole 10 g lievito in polvere per dolci 60 g gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaino estratto di vaniglia (a piacere) zucchero a velo Strumenti Tortiera da 20 cm Sbattitore o planetaria Ciotola Tritatutto Preparazione Pelate le carote, tagliatele a pezzi e mettetele in un mixer insieme all'olio di semi.
Frullate per pochi secondi, fino ad ottenere una purea omogenea.
Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, montate le uova insieme allo zucchero e all'estratto di vaniglia, fino a renderle gonfie e chiare.
Unite la purea di carote e olio, e amalgamatela all'impasto.
Aggiungete ora la farina setacciata insieme al lievito, facendola incorporare un po'.
