Le tasche piene di rapa rossa e non solo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le tasche piene di rapa rossa e non solo", scopri come si prepara.
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Le tasche piene di rapa rossa e non solo
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- aglio
- biscotti
- carne macinata
- ceci
- coriandolo
- cumino
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rape
- riso
- sale
- seitan
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Unire tutti ingredienti per impasto in una ciotola e impastare bene. Lasciare in frigo avvolto in pellicola per circa 1 ora. Tagliare a dadini la rapa -cruda, non quella precotta!! Mettere olio in padella e aggiungere coriandolo macinato. Rosolare dolcemente. Unire la rapa a dadini, sfumare con acidulato e acqua. Coprire e cuocere finch non morbida e non ha assorbito il liquido. Non ci vuole molto tempo. Mettere nel tritatutto ceci, rapa, prezzemolo,aglio, pepe e poco sale e pochino di olio evo. Tritate in modo grossolano. Prendere 50 g di impasto e stenderlo....
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Le tasche piene di rapa rossa e non solo