TORTINE FREDDE DI RICOTTA CON PESCHE E BANANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE FREDDE DI RICOTTA CON PESCHE E BANANE", scopri come si prepara.
TORTINE FREDDE DI RICOTTA CON PESCHE E BANANE
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Ingredienti
- albicocche
- banane
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- gelatina
- pesche
- ricotta
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LA BASE DI BISCOTTI: Mettete i biscotti all'interno di un sacchetto,sigillatelo bene e poi con un matterello frantumateli riducendoli in polvere; sul tagliere,con un coltello,tagliate in scagliette il cioccolato.
Trasferite questi due ingredienti in una bowl insieme al burro fuso e allo zucchero,mescolate con un cucchiaio; foderate il fondo per gli stampi delle tortine con un cerchio di carta forno,poi aggiungete uno strato di questa base di biscotti,trasferite in frigo a rassodare per almeno mezz'ora.
INGREDIENTI PER LA CREMA DI RICOTTA E YOGURT: 260 gr di ricotta vaccina, 100 gr di yogurt bianco o alla vaniglia, 60 gr di zucchero di canna, 5 gr di gelatina in fogli, semini di vaniglia.
PROCEDIMENTO PER LA CREMA DI RICOTTA E YOGURT: Innanzitutto,ammollate la gelatina in una scodella con l'acqua fredda,dopodich,quando si sar ammorbidita,strizzatela ed unitela a due cucchiai di.
