Treccine brioche alla ricotta soffici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine brioche alla ricotta soffici", scopri come si prepara.
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Treccine brioche alla ricotta soffici
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- albumi
- birra
- bourbon whisky
- brioches
- farina manitoba
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- ricotta
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione delle treccine brioche alla ricotta Sciogliete il lievito nel latte intiepidito poi versatelo nella planetaria. Aggiungete la farinaelo zucchero, avviate la macchina, e, con la macchina in movimento, aggiungete le uova , fate incordare, poi unite la ricotta, la buccia grattugiata del limone, i semi di vaniglia Bourbon e un pizzico di sale. L'impasto non deve essere molle, ne appiccicoso, ma sodo e lavorabile, deve staccarsi dalle pareti della ciotola. Lasciate lievitare l'impasto in una ciotola coperta con pellicola fino al raddoppio all'incirca 3 ore. A...
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