Japchae (Corea)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Japchae (Corea)", scopri come si prepara.
Japchae (Corea)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- cavolo verza
- cipollotti
- funghi
- olio di sesamo
- pasta tipo vermicelli
- pepe
- sale
- salsa di soia
- semi di sesamo
- zucchero
Ricetta
preparazione e perch pu essere servito caldo, a temperatura ambiente o freddo dal frigorifero e essere consumato appena fatto o il giorno dopo.
Manzo e altre carni, come il maiale marinato nella soia, sono stati aggiunti successivamente al piatto, mentre la sperimentazione ha portato a molte varianti senza spaghetti a base di frutti di mare, erbe, peperoni, germogli di soia e altri ingredienti.
La mia versione vegetariana con carote, funghi, verza, cipollotto e semi di sesamo nero .
Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Coreana Ingredienti 100 g dangmyeon ' vermicelli di papate dolci (o vermicelli di riso) 1 carota 1 cipollotto 1 spicchio aglio 80 g funghi (shiitrake o pleurotus o auricularia) 100 g cavolo verza (tagliato a listarelle) q.
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