INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.

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INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

Attimi di Salato
INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • mollica di pane
  • mozzarella
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,ricavate la mollica dai panini,tagliatela a tocchetti e mettetela in una bowl,irrorate il tutto con il latte,date una mescolata con le mani e lasciate riposare; tamponate le mozzarelle con la carta assorbente (cos facendo perderanno il suo latte); prendete due fette di prosciutto e tagliatele a quadratini con il coltello,cosi fate con le mozzarelle. unite alla mollica di pane ammollata con il latte,le mozzarelle ed il prosciutto a tocchetti,il parmigiano grattugiato,il tuorlo d'uovo leggermente sbattuto,una presa di sale ed una macinata di...

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