Zucchine ripiene di cous cous al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di cous cous al forno", scopri come si prepara.
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Zucchine ripiene di cous cous al forno
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- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Cuocere il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione Nel frattempo sbollentare le zucchine in acqua salata per 5 min. Rimuovere la calotta, scavarle con un cucchiaino lasciando un bordo di quasi 1 cm e lasciarle a testa in gi a scaricare l'acqua. Tagliare a dadini la polpa delle zucchine messa da parte e saltarla in padella con un filo d'olio e i pomodorini tagliati a cubetti. Unire il ripieno al cous cous aggiungendo del Parmigiano. Riporre le zucchine in una teglia da forno unta con un filo d'olio, salarle...
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Zucchine ripiene di cous cous al forno