Polpette di carne magra ricetta perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne magra ricetta perfetta", scopri come si prepara.
Polpette di carne magra ricetta perfetta
https://blog.giallozafferano.it/zialora/
Tempo di preparazione: 35 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- coppa
- latte intero
- noce moscata
- olio
- pane
- parmigiano
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
- uova
- vitello
Ricetta
preparazione 35 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le polpette di carne magra per le polpette 600 g vitellone (polpa magra in un unico pezzo) 200 g pane 250 ml latte intero 2 uova 80 g parmigiano Reggiano DOP 1 ciuffo prezzemolo 2 pizzichi noce moscata 1 spicchio aglio rosso (piccolo oppure mezzo spicchio (facoltativo)) 1 costa sedano (tenera (facoltativa)) q.
sale per la salsa di pomodoro 400 g pomodori pelati 1 cipolla 1 carota 1 costa sedano 4 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 2 Tegami con relativi coperchi Tritatutto Ciotola Preparazione delle polpette di carne magra Preparare la salsa di pomodoro: pulire sedano, carota e cipolla, lavare il tutto e metterli nel tegame con i.
