CIAMBELLONE BIANCO E NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLONE BIANCO E NERO", scopri come si prepara.
CIAMBELLONE BIANCO E NERO
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cacao amaro
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO : Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
con lo zucchero, quando sar ben montato ( usate le fruste elettriche ) unite i tuorli di uovo uno alla volta mescolando sempre.
Aggiungete il latte,aroma di vaniglia e amalgamate bene.
Unite a pioggia la farina , la fecola e il lievito.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Dividete in due il composto in parti uguali e ad una di queste unitevi il cacao e amalgamatelo bene al composto.
Montate a neve gli albumi e uniteli met ad una parte del composto e met all'altra.
Imburrate e infarinate una teglia per ciambellone e versate prima l'impasto bianco e poi quello nero.
Mettete in forno gi caldo a 180 C per circa 40 minuti.
Sfornate e spolverate con zucchero a velo.
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com Questo dolce un classico che non tramonta mai ,ottimo sia per la colazione del mattino che per la merenda , morbidissimo.
