PANNA COTTA LAMPONI E SALSINA DI MIRTILLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANNA COTTA LAMPONI E SALSINA DI MIRTILLI", scopri come si prepara.
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PANNA COTTA LAMPONI E SALSINA DI MIRTILLI
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- gelatina
- lamponi
- limoni
- mirtilli
- panna fresca
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Lasciare ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Scaldare la panna in una casseruola con lo zucchero e la vanillina a fuoco dolcissimo finch accenna a bollire. Togliere dal fuoco e unire la gelatina strizzata sbattendo con una frusta fino a quando sar sciolta completamente. Quindi frullare a parte i lamponi e aggiungerli alla preparazione. Filtrare il composto con un colino a trama fitta e versarlo negli stampini che preferite. Far raffreddare e mettere in frigo a rapprendere per almeno 3 ore. Per la salsina ai mirtilli basta frullarli insieme allo zucchero...
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