Capesante con gamberi e zucchine, una vera delizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante con gamberi e zucchine, una vera delizia", scopri come si prepara.
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Capesante con gamberi e zucchine, una vera delizia
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- capesante
- gamberi
- limoni
- menta
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- timo
- zucchine
Ricetta
...preparazione delle capesante con gamberi e zucchine gratinate iniziate sbucciando le zucchine, poi lavatele e fatele a cubetti di dimensioni simili, infine mettetele da parte. Ora fate la mollica di pane a cubetti e mettetela nel mixer con due cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche fogliolina di menta, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di 1 limone, un po' di pepe e un po' di timo. Azionate il mixer e frullate il tutto per bene. Intanto adagiate le capesante su una teglia da forno con la loro conchiglia. Posizionate un gambero su ogni conchiglia e aggiungete qualche pezzo di...
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Capesante con gamberi e zucchine, una vera delizia