Involtini di verza con ripieno di patate e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza con ripieno di patate e tonno", scopri come si prepara.
Involtini di verza con ripieno di patate e tonno
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Ingredienti
- burro
- cavolo verza
- formaggio grana
- formaggio provola
- olio
- patate
- pepe macinato
- sale fino
- tonno
Ricetta
preparare gli Involtini di verza con ripieno di patate e tonno iniziate con il pulire la verza, togliendo le foglie pi esterne generalmente pi rovinate.
Quindi staccate con delicatezza le foglie successive che vi occorrono.
Lavatele sotto l'acqua corrente e sbollentatele in una pentola con abbondante acqua salata per 4-5 minuti.
Scolatele e mettetela a sgocciolare avendo cura di stenderle in modo che si asciughino bene; potete anche metterle su di un canovaccio pulito o su della carta assorbente da cucina.
Intanto che si asciugano dedicatevi al ripieno degli involtini.
Con una forchetta schiacciate grossolanamente le patate che avrete precedentemente lessato in acqua salata e sbucciato.
Unite alle patate l'olio evo, mescolate bene e unite man mano tutti gli altri ingredienti: il formaggio grattugiato, il tonno, il sale e il pepe.
Mescolate con cura, in modo che gli ingredienti si amalgamino bene tra loro.
Stendete una foglia di verza.
