CROSTATA PORRI E CIPOLLE CARAMELLATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA PORRI E CIPOLLE CARAMELLATE", scopri come si prepara.
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CROSTATA PORRI E CIPOLLE CARAMELLATE
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- aceto balsamico
- cipolla bianca
- farina 00
- farina di mais
- feta
- olio
- pepe
- porri
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Versate in una ciotola la farina bianca setacciata, la farina di mais, lo strutto e il sale. Per iniziare, aggiungete un paio di cucchiai di acqua e aggiungetene poi poco alla volta in modo da regolarvi con la consistenza da ottenere. Una volta ottenuto un panetto, copritela con della pellicola alimentare e conservatela in frigo per almeno mezz'ora. Nel frattempo, lavate e pulite accuratamente i porri. Tagliateli in rondelle abbastanza sottili e metteteli in una ciotola. Conditeli con olio, sale e pepe e mettete da parte. Per le cipolle, tagliate sottili anche loro e fatele...
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