Lemon posset, il dessert buono come un cocktail
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon posset, il dessert buono come un cocktail", scopri come si prepara.
Lemon posset, il dessert buono come un cocktail
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Ingredienti
- limoni
- panna fresca
- ribes
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione del lemon posset iniziate lavando per bene il ribes.
Poi prendete una pentola, versate lo zucchero semolato, la panna e riscaldate fino a portare il tutto ad ebollizione.
A questo punto abbassate la fiamma al minimo e lasciate sobbollire per circa 5 minuti.
Lo scopo di questa fase far addensare la panna.
Ora aggiungete il succo di limone, la scorza grattugiata e continuate la cottura per altri 2 minuti.
Distribuite il composto in sei bicchieri e fatelo raffreddare, poi coprite i bicchieri con la pellicola alimentare e fare riposare in frigorifero affinch si addensi; dovrebbero bastare tre ore.
Al momento del servizio guarnite il lemon posset con il ribes e una scorzetta di limone, cos come vedete in.
