POLPETTE ALLA SENAPE

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE ALLA SENAPE", scopri come si prepara.

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POLPETTE ALLA SENAPE

La Cadrega
POLPETTE ALLA SENAPE
Ingredienti
  • cipolla
  • latte
  • olio
  • pane
  • pepe
  • polpa di manzo tritata
  • prezzemolo
  • sale
  • senape
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...Preparazione: In una terrina mettete la cane di manzo tritata, sale e pepe, il prezzemolo, il pane strizzato e il tuorlo: amalgamate accuratamente tutti gli ingredienti. Formate le polpette che passerete nel pane grattugiato. Scaldate l'olio in una padella e cuocete le polpette facendole rosolare bene. Toglietele dal fuoco e versate nella padella 3 cucchiai di senape e una tazzina di acqua, fate legare la salsa, rimettete le polpette per qualche istante nella salsa e servite subito. Fonte: lenostrericettegs Ti potrebbe interessare anche... ANATRA RIPIENA LESSATASPIGOLA AL CARTOCCIO...

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