Torta panna e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta panna e fragole", scopri come si prepara.
Torta panna e fragole
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Tempo di cottura: 30 Minuti 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- fragole
- limoni
- pan di spagna
- panna
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Pan di Spagna In una ciotola unire con le fruste elettriche uova e zucchero.
Il composto dovr risultare ben gonfio e omogeneo.
Aggiungere la farina setacciata e un p di limone grattugiato.
Foderare con carta forno una teglia (22 cm di diametro) e versarvi l'impasto.
Cuocere a forno caldo per circa 30 minuti a 170-180 .
Fate sempre la prova stecchino.
Preparazione bagna e panna montata Versare l'acqua in un pentolino con lo zucchero e le bucce di un limone.
Porre su fuoco medio per qualche minuto fino a bollore.
Lasciar raffreddare.
Montare la panna.
Assemblaggio torta Tagliare il Pan di Spagna a met e bagniamolo con la bagna precedentemente preparata e poi con l'aiuto di una sac a poche farcire con una dose abbondante di panna montata.
Tagliamo le fragole a pezzettini e dei pezzi di cioccolata ( facoltativo).
Ricopriamo il tutto con l'altro disco di pan di spagna.
Bagnare di nuovo e ricoprire con la.
