Torta di compleanno con bign
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di compleanno con bign", scopri come si prepara.
Torta di compleanno con bign
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina
- latte
- nutella
- pan di spagna
- panna da montare
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Pan di Spagna senza glutine In una ciotola unire con le fruste elettriche uova e zucchero.
Il composto dovr risultare ben gonfio e omogeneo.
Aggiungere la farina setacciata e un p di limone grattugiato.
Foderare con carta forno una teglia (22 cm di diametro) e versarvi l'impasto.
Cuocere a forno caldo per circa 30 minuti a 170-180 .
Fate sempre la prova stecchino.
Preparazione bagna Versare l'acqua in un pentolino con lo zucchero e le bucce di un limone.
Porre su fuoco medio per qualche minuto fino a bollore.
Lasciar raffreddare.
Preparazione crema pasticcera In un pentolino di medie dimensioni aggiungere lo zucchero,la farina e l'uovo e mescolare insieme con un cucchiaio di legno fino a quando il composto non risulter omogeneo e ben amalgamato.
Un p alla volta versarvi il latte, sempre mescolando lentamente.
Aggiungere la buccia di un limone.
Porre sul fuoco il composto continuando a mescolare.
Far.
