Patate ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate ripiene", scopri come si prepara.
Patate ripiene
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Ingredienti
- burro
- formaggi
- mozzarella
- noci
- patate
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- salame
- sale
- sottilette
Ricetta
Procedimento: Lavare bene le patate.
Cuocerle in abbondante acqua salata.
Senza sbucciarle tagliarle a met e con l'aiuto di un cucchiaino scavarne l'interno.
In una ciotola unite alla polpa, una noce di burro, il prezzemolo tritato, una manciata di pepe nero, la mozzarella tagliata a cubetti, le sottilette e il salame a dadini.
Amalgamare bene e con il composto cos ottenuto riempire le patate scavate.
Su ogni patata potete aggiungere una fettina di mozzarella o di sottiletta e del pan grattato.
Sistematele su carta forno e infornate a 180 per 10 minuti, fin quando la superficie non risulter ben colorata e la mozzarella sciolta.
Servire calde.
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