Liquore al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore al cioccolato", scopri come si prepara.
Liquore al cioccolato
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Ingredienti
- alcool
- cacao amaro
- cioccolato al latte
- latte
- zucchero semolato
Ricetta
Tritare 20 sec.
vel.
5 Aggiungere il latte ed il cacao amaro setacciato e cuocere 15 minuti a 90 C velocit 4.
Fate raffreddare all'interno del boccale.
Aggiungere l'alcool e mescolare 20 secondi a vel.
Imbottigliare e conservare in frigorifero.
Versione normale senza Bimby Far sciogliere il cioccolato a latte a bagnomaria.
Poi unire lo zucchero e mescolare.
Lentamente aggiungere il latte e sempre sul fuoco mescolare.
Lasciar bollire per circa 10 minuti.
Infine setacciare il cacao amaro e continuare a mescolare.
Togliere dal fuoco, far raffreddare ed unire l'alcool.
Imbottigliare.
Si conserva fino a 6 mesi.
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