Involtini di melanzane senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di melanzane senza glutine", scopri come si prepara.
Involtini di melanzane senza glutine
https://www.celiachiamocongusto.it/
Ingredienti
- farina
- melanzane
- olio per friggere
- prosciutto cotto
- sottilette
Ricetta
Procedimento: Lavare e tagliare a fette le melanzane, di circa 1 cm di spessore e asciugarle.
Ad una ad una passarle nella farina e friggerle in olio bollente.
Quando saranno dorate, scolarlesu carta assorbente.
Stendere su ciascuna melanzana delle strisce di sottiletta e del prosciutto cotto.
Arrotolate le melanzanee chiudetelecon degli stuzzicadenti.
Sistemare gli involtini cos preparati in una pirofila imburrata e cospargere di pan grattato.
In forno a 180 per circa 15 minuti.
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