Cheesecake Americana senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake Americana senza glutine", scopri come si prepara.
Cheesecake Americana senza glutine
https://www.celiachiamocongusto.it/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- formaggi
- formaggio philadelphia
- frutti di bosco
- limoni
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Per questa ricetta ho usato uno stampo a cerniera di 23 centimetri.
Per prima cosa sbriciolare i biscotti, potete usare un mixer o con un p di pazienza schiacciarli.
Io ho usato vari biscotti al cioccolato senza glutine che avevo in dispensa aperti, ma potete usare quelli che pi vi piacciono.
Al composto di biscotti sminuzzati aggiungere il burro fuso precedentemente ed amalgamare.
Foderate con carta forno lo stampo a cerniera e stendete i biscotti sul fondo, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio.
Far compattare in frigorifero per circa 30 minuti.
Nel frattempo prepariamo la crema al formaggio.
In una ciotola unire insieme la philadelphia, le uova, lo zucchero e la buccia di un limone grattugiato e montare con una frusta, fin quando il composta non risulter ben liscio ed omogeneo.
Versare la crema liquida cos ottenuta all'interno dello stampo e cuocere in forno gi caldo a 160 per circa 50 minuti.
Per capire se la cheesecake .
