Pane frattau
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane frattau", scopri come si prepara.
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Pane frattau
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- brodo
- cipolla
- cipollotti
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- passata di pomodoro
- sale
- salsicce
- sugo
- uova
Ricetta
...Procedimento Per la preparazione del pane frattau potete benissimo utilizzare del rag gi pronto, come quello di pecora (sa ghisadu) o quello a base di salsiccia (campidanese). Se invece non ne avete a disposizione, potete preparare un sugo di pomodoro leggero. Prendete quindi una bassa casseruola ed aggiungete un fondo di olio extravergine di oliva e una cipolla (o cipollotto) tritato finemente. Fatelo soffriggere fino a quando risulter ben imbiondito. A questo punto aggiungete la passata di pomodoro Preparate per ciascuna porzione dei piatti, o meglio, se ne avete a...
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