TORTILLA (CON SALSA AIOLI)
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTILLA (CON SALSA AIOLI)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
TORTILLA (CON SALSA AIOLI)
https://pomodorobasilicoblog.wordpress.com/Ingredienti
- cipolla
- curcuma
- farina di ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- pastella
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparate la pastella, mescolando la farina di ceci, la curcuma e il sale in una ciotola. Incorporate poco alla volta l'acqua, facendo attenzione a non far formare grumi. Pelate e tagliate a fette le patate. Sbucciate e affettate la cipolla. Lavate e tritate gli aghi di rosmarino. Fate scaldare l'olio in una padella antiaderente. Aggiungete patate e cipolle e insaporite con il rosmarino, il sale e abbondante pepe. Proseguite la cottura con il coperchio e fate rosolare il tutto fino a doratura, aggiungendo eventualmente un po' di acqua. Quando saranno pronte, mettete da parte...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (1502 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
TORTILLA (CON SALSA AIOLI)