TORTA SALATA CON ASPARAGI E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON ASPARAGI E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA CON ASPARAGI E PROSCIUTTO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- burro
- formaggio fontina
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averli spuntati (privandoli della parte finale pi coriacea)e lavati,tagliate gli asparagi a pezzettini con il coltello; in una padella,scaldate un filo d'olio con la noce di burro e lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,aggiungete gli asparagi,salateli e cuoceteli finch si saranno leggermente ammorbiditi. una volta cotti,trasferitene una parte in un contenitore alto,frullate a crema e tenete da parte. Grattugiate il parmigiano,tagliate a quadratini le fette di prosciutto e a dadini la fontina; Trasferiteli poi all'interno di una...
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