Carote alle arachidi e bacche di goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote alle arachidi e bacche di goji", scopri come si prepara.
Carote alle arachidi e bacche di goji
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Ingredienti
- arachidi
- capperi
- carote
- olio
- olive
- olive nere
- prezzemolo
- sale grosso
Ricetta
lavarle.
Quindi trasferiamole gocciolanti in un tegame antiaderente .
Aggiungiamo le bacche, i capperi , le olive tagliate a rondelle, due cucchiai di olio e un pizzico di sale grosso.
Copriamo e mettiamo a cuocere lentamente cercando di non scoprire mai per permettere alle carote di cuocere con il loro stesso vapore.
Spengiamo quando le sentiamo morbide ma non scotte aggiungendo un paio di minuti prima le arachidi .
Bene, il nostro particolare contorno pronto per stupire i nostri ospiti.
Possiamo servirlo caldo o tiepido magari aggiungendo del prezzemolo fresco.
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