Bisco – ciocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bisco – ciocco", scopri come si prepara.
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Bisco – ciocco
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- bicarbonato
- burro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento : preparate la frolla lavorando tutti li ingredienti insieme in una ciotola, formate un panetto liscio e sodo e avvolgetelo nella pellicola, lasciate riposare in frigo per un paio d'ore. Stendete la frolla aiutandovi con poca farina fino allo spessore di mezzo centimetro circa e ricavate dei biscotti , poi fate cuocere in forno ventilato a 180 per circa 12-15 minuti fino a quando saranno ben dorati ; lasciate raffreddare su una gratella. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e trasferitelo poi in una sacca da pasticcere, riempiti con il cioccolato tutti li...
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