Torta Tiramisù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Tiramisù", scopri come si prepara.
Torta Tiramisù
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Ingredienti
- cacao amaro
- colla di pesce
- farina
- fecola
- limoni
- mascarpone
- pan di spagna
- panna fresca
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento 1 Come primo passaggio occorre fare il pan di Spagna: cliccate qui per seguire tutti i passaggi.
2 Una volta che il vostro Pan di spagna sar pronto, lasciatelo raffreddare bene, eliminate un piccolo strato di parte superiore (1-2 millimetri circa) e poi tagliatelo a met dividendolo in due parti uguali.
3 Nel frattempo preparate il caff e versatelo in una fondina, lasciandolo raffreddare.
4 Occupatevi adesso della crema tiramis: Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti.
All'interno di un recipiente montate le uova con lo zucchero ed il Marsala, raggiungendo una consistenza voluminosa e spumosa.
In un altra ciotola lavorate il mascarpone con una spatola rendendolo molto.
