Quantcast

Torta salata con stracchino e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con stracchino e verdure", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Torta salata con stracchino e verdure

https://lachicchina.blogspot.com/

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti

  • asparagi
  • carote
  • cipolla bianca
  • erba cipollina
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • piselli
  • sale
  • stracchino
  • uova

Ricetta

Preparazione: 30 minuti, facileCottura: 35/40 minuti in forno preriscaldato a 190Preparazione: lavare gli asparagi, eliminare la parte finale, raschiarli con il pelapatate per eliminare la parte filamentosa e cuocerli per 7 minuti in acqua bollente salata con i piselli.

Raschiare con il pelapatate la carota e tagliarla per il lungo sempre usando questo attrezzo.

Lavare i peperoni e tagliarli a listarelle, sbucciare la cipolla e tagliarla a fette spesso 1 centimetro.

Ripassare per 5 minuti in padella con un filo d'olio la cipolla, i peperoni e le carote, salare e pepare.

Frullare lo stracchino con le uova, il parmigiano, l'olio, due fili di erba cipollina, sale e pepe.

Stendere la pasta sfoglia nello stampo foderato con la carta forno e formare un bordo rialzato tutto attorno al perimetro.

Bucherellare la base e distribuire la crema di stracchino, livellarla bene e decorare con gli asparagi, le listarelle di peperone e di carote, le fette di cipolla e i.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.41/5 (1133 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Torta salata con stracchino e verdure