Teglia di trofie al sugo con le polpette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di trofie al sugo con le polpette", scopri come si prepara.
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Teglia di trofie al sugo con le polpette
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- basilico
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- macinato di manzo
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- prezzemolo
- sale
- sedano
- sugo
- trofie
- uova
Ricetta
...preparazione PER PREPARARE IL SUGO Far soffriggere la carota,il sedano e la cipolla con un cucchiaio d'olio. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il basilico e lasciar cuocere 30 minuti a fuoco basso girando ogni tanto. PER PREPARARE LE POLPETTE Far bollire una patata,pelarla e schiacciarla. In una terrina mescolare insieme l'uovo,il macinato,il grana grattugiato,il prezzemolo e la patata schiacciata,poi aggiungere il sale. Fare delle palline e cuocerle in abbondante olio per circa 4-5 minuti per lato. PER LA PREPARAZIONE Cuocere le...
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Teglia di trofie al sugo con le polpette