Vellutata di asparagi e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di asparagi e piselli", scopri come si prepara.
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Vellutata di asparagi e piselli
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- asparagi
- olio
- panna fresca
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
...Preparazione Per preparare la Vellutata di asparagi e piselli, iniziamo dal pulire gli asparagi, vanno lavati e pelati nella parte bassa, dopo aver eliminato la parte pi legnosa. porre una pentola con abbondante acqua sul fuoco e portare ad ebollizione, quindi cucinare in essa gli asparagi ed i piselli. Dopo circa 7 Minuti da quando l'acqua inizia nuovamente a bollire. Scolate le verdure e tenete da parte l'acqua di cottura. trasferite le verdure in un contenitore alto, tenendo da parte qualche punta di asparagi e un paio di cucchiai di piselli, che serviranno per la...
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