Millefoglie con spalmabile fresco, confettura di fichi e prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie con spalmabile fresco, confettura di fichi e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
Millefoglie con spalmabile fresco, confettura di fichi e prosciutto crudo
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Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- confettura
- fichi
- millefoglie
- pepe nero
- prosciutto crudo
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: tagliare ogni sfoglia di pizza in 9 parti (o in 12, se si vogliono fare millefoglie pi piccole).
Posizionare le sfoglie direttamente sulla placca del forno (quindi senza usare carta forno).
Preparare un'emulsione con l'acqua, l'olio, il sale e alcuni aghi tritati di rosmarino e spennellare le sfoglie.
Infornare per 8 minuti, fino a quando le sfoglie sono dorate.
Farcire con la mousse di formaggio, striscioline di prosciutto crudo, una spolverata di pepe nero e confettura di fichi aggiunta usando la sac poche con la punta pi piccola.
Ogni millefoglie composta da tre strati (l'ultimo deve rimanere a vista).
Servire come antipasto o per un aperitivo.
Un abbraccio, la Chicchina.
