CROSTATA SBRICIOLATA ALLA CREMA DI PISTACCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA SBRICIOLATA ALLA CREMA DI PISTACCHIO", scopri come si prepara.
CROSTATA SBRICIOLATA ALLA CREMA DI PISTACCHIO
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO MESCOLA FARINA E ZUCCHERO A VELO CON UNA PRESA DI SALE , AGGIUNGI IL BURRO FREDDO A PEZZETTI , I TUORLI D'UOVO E LAVORA TUTTO VELOCEMENTE UNA VOLTA OTTENUTO L'IMPASTO FAI UNA PALLA E AVVOLGI CON PELLICOLA .
METTI IN FRIGO PER ALMENO UN'ORA TRASCORSO IL TEMPO , RIPRENDI L'IMPASTO E TOGLINE CIRCA UN TERZO.
STENDI L'ALTRA PARTE IN UNA TEGLIA RICOPERTA CON CARTA DA FORNO , RIVESTENDO BENE I BORDI IN MODO CHE CONTENGANO LA CREMA AL PISTACCHIO , POI CON I REBBI DI UNA FORCHETTA BUCHERELLA IL FONDO ACCENDI IL FORNO A 180 .
STENDI LA CREMA AL PISTACCHIO SOPRA LA BASE DI FROLLA POI SBRICIOLA L'ALTRA PARTE DI FROLLA SOPRA FINO A RICOPRIRE IL TUTTO .
INFORNA E LASCIA CUOCERE PER ALMENO 35 MINUTI SFORNA E LASCIA RAFFREDDARE POI SPOLVERA LA SUPERFICIE CON ABBONDANTE ZUCCHERO A VELO BUON APPETITO ! SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA a aprile 19,.
