Agretti in padella con olive e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agretti in padella con olive e pomodori", scopri come si prepara.
Agretti in padella con olive e pomodori
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Ingredienti
- aglio
- agretti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
- succo di limone
- vino
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Agretti in padella con olive taggiasche e pomodori La ricetta degli agretti in padella con olive taggiasche e pomodori un contorno appetitoso e ricco di vitamine e soprattutto leggero, che potrete gustare da Marzo fino a Maggio, periodo in cui la barba di frate (altro nome degli agretti) si trova nei mercati e nei supermercati.
Preparare questa ricetta non richiede molto tempo, ma attenti alla pulizia degli agretti.
Innanzi tutto togliete la parte finale, attaccata alle radici che dura e non buona, per intenderci la parte rossastra.
Essendo una verdura molto sporca di terriccio dovrete lavarla moltissimo per evitare di trovare poi terra nei vostri piatti.
Ingredienti per 2 persone 1 mazzo di agretti (generalmente dai 180 ai 150 g puliti) 50 g di olive taggiasche 20 g di pomodori secchi sott'olio 1 spicchio di aglio 100 ml di acqua 100.
