TORTA SALATA CON CREMA DI CARCIOFI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON CREMA DI CARCIOFI", scopri come si prepara.
TORTA SALATA CON CREMA DI CARCIOFI
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Ingredienti
- carciofi
- formaggio provola
- olio
- pasta sfoglia
- pepe nero
- ricotta
- ricotta fresca
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO TOGLI LA PASTA SFOGLIA DAL FRIGO E LASCIA A TEMPERATURA AMBIENTE QUALCHE MINUTO INTANTO PASSA AL MIXER I CARCIOFI LESSATI CON UN CUCCHIAIO DI OLIO E FANNE UNA PUREA UNA VOLTA PASSATI , AGGIUNGI AI CARCIOFI LA RICOTTA , L'UOVO , UN PIZZICO DI SALE E PEPE NERO SISTEMA LA PASTA SFOGLIA NELLA TEGLIA SOPRA LA CARTA DA FORNO , BUCHERELLA IL FONDO CON I REBBI DI UNA FORCHETTA E SISTEMA L'IMPASTO DI CARCIOFI E RICOTTA SOPRA LA PASTA SPOLVERA CON LA PROVOLA GRATTUGIATA ACCENDI IL FORNO A 200 E LASCIA CUOCERE LA TORTA PER DIECI MINUTI POI ABBASSA LA TEMPERATURA A 180 E CUOCI ANCORA PER CIRCA TRENTA MINUTI SFORNA , LASCIA RAFFREDDARE E SERVI BUON APPETITO !! SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA a aprile 08,.
