Spaghetti con agretti, pomodori e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con agretti, pomodori e olive", scopri come si prepara.
Spaghetti con agretti, pomodori e olive
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Ingredienti
- aglio
- agretti
- formaggio pecorino
- olio
- olive nere
- pasta tipo spaghetti
- pomodori secchi
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento Per prima cosa lavate bene gli agretti e sbollentateli per circa 5 minuti in acqua calda.
Scolateli e tagliuzzateli un poco.
Fate rosolare l'aglio nell'olio d'oliva, unite gli agretti, le olive denocciolate tagliate a met, i pomodori tagliati a cubetti o i pomodori secchi a striscioline, salate .
e fate insaporire un poco.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti, se serve potete utilizzare l'acqua di cottura della pasta per far ammorbidire ancora gli agretti in padella.
Una volta cotta la pasta, scolatela e ripassatela in padella con il sugo di verdure.
Mantecate con una spolverata di pecorino grattugiato, e servite il vostro piatto sano e gustoso di spaghetti con agretti, pomodori e olive.
Condividi: E-mail Stampa Facebook Twitter WhatsApp Pinterest Tumblr Da Emanuela Pubblicato il 1 Aprile 2021 Categoria: Primi piatti Iscriviti alla Newsletter Iscriviti per ricevere gli ultimi e articoli e.
