Torta di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di ricotta", scopri come si prepara.
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Torta di ricotta
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- burro
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- lievito in polvere
- limoni
- miele
- ricotta
- sale
- sesamo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mettete la ricotta sopra 4-5 strati di carta da cucina e asciugatela bene facendo assorbire alla carta tutta l'umidit in eccesso. Lavorate con le fruste elettriche la ricotta con lo zucchero, la scorza di limone, i semi di vaniglia che avrete preso incidendo il baccello per il lungo e grattando l'interno con la punta del coltello e il pizzico di sale. Uno per volta aggiungete e uova, facendo assorbire il precedente prima di aggiungere il prossimo. Aggiungete farina, fecola e lievito setacciati. Rovesciate il composto in una tortiera da 22 cm, imburrata e infarinata,...
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