BULGUR CON CAVOLO ROMANESCO E ACCIUGHE

BULGUR CON CAVOLO ROMANESCO E ACCIUGHE

Ingredienti

• acciughe
• aglio
• olio
• olive nere
• pepe nero
• sale

Ricetta

...PROCEDIMENTO FAI BOLLIRE MEZZO LITRO DI ACQUA SALATA E VERSA IL BULGUR NON APPENA INIZIA IL BOLLORE CUOCI PER IL TEMPO INDICATO SULLA CONFEZIONE INTANTO SBUCCIA L'AGLIO E TAGLIALO IN PICCOLI PEZZI , LASCIA CHE SOFFRIGGA IN POCO OLIO ED AGGIUNGI LE ACCIUGHE VERSA ANCHE IL CAVOLO E SE NECESSARIO QUALCHE CUCCHIAIO DI ACQUA CALDA FAI ATTENZIONE ANON SALARE TROPPO PERCHE' LE ACCIUGHE SONO GIA' SALATE QUANDO IL BULGUR SARA' PRONTO , VERSA LO NELLA PADELLA CON IL CAVOLO E GLI ALTRI INGREDIENTI AGGIUNGI LE OLIVE ED IL PEPE NERO MESCOLA BENE E GUSTA ! BUON...

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