Zucchine al ragù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine al ragù", scopri come si prepara.
Zucchine al ragù
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione Spuntate e lavate le zucchine , affettatele , tutte della medesima dimensione e spessore.
Friggetele in olio ben caldo oppure nella friggitrice ad aria a 180 gr per 16 min .
Nel mentre battete le uova con il formaggio grattugiato , affettate il fiordilatte .
In una pirofila da forno oppure in un contenitore che vada nel cestello della friggitrice ad aria, versate un mestolo di rag, disponete uno strato di zucchine , le fette di fiordilatte e le uova sbattute.
Procedete in questo modo fino al secondo , terzo strato e terminate con abbondante rag.
Infornate a 180 C per circa 15 min oppure nella friggitrice a 180C per 20 min Servite ben caldo e filante Zucchine al rag Ricette.
