Fregola con zucchine e gamberetti, un primo delizioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola con zucchine e gamberetti, un primo delizioso", scopri come si prepara.
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Fregola con zucchine e gamberetti, un primo delizioso
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- brodo vegetale
- gamberetti
- gamberi
- olio
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparazione della fregola con zucchine e gamberetti iniziate staccando il guscio dai gamberi, poi togliete il filamento centrale, lavateli sotto l'acqua e metteteli da parte. Versate l'olio d'oliva in una padella dai bordi alti, accendete il fuoco e, quando l'olio diventato ben caldo, unite i gamberi, le zucchine tagliate a cubetti e il peperoncino. Poi aggiungete anche i pomodorini datterini tagliati a pezzetti e fate rosolare per 2 o 3 minuti. A questo punto unite la fregola e il brodo caldo (un mestolo alla volta). Mescolate con cura, poi regolate di sale, abbassate...
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Fregola con zucchine e gamberetti, un primo delizioso